MD's restaurang
MD’s Restaurang är en trevlig vägrestaurang, perfekt belägen vid avfarten från E4:an till Jävrebyn. Här kan du njuta av god mat med vacker utsikt över Jävrefjärden – en plats som passar både resenärer och lokalbor som vill äta gott i lugn miljö.
Vi erbjuder pizza, grillrätter, hamburgare, pasta och fräscha sallader, alltid tillagade med fokus på kvalitet och nöjda kunder.
Vår deg – gott och enkelt
Vi bakar vår pizzadeg själva, helt från grunden. Degen får kalljäsa i minst två dygn för att utveckla smak och den perfekta, luftiga strukturen.
När det är dags att baka, gräddas pizzorna i napolitansk stil – i upp till 500 grader under cirka två minuter. Resultatet blir en lätt, mjuk och seg botten med krispiga kanter.
Vi använder endast italienskt vetemjöl av typen Tipo 00, jäst, salt, olivolja och vatten – inga tillsatser som ägg, mjölk eller socker. Bara rena ingredienser och äkta hantverk.